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sauvignon selekcija 2002
ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン
地域:Collio - イタリア、Brda - スロベニア
ブドウ園の名前:Zegla、Podgredic、JordanoAge:10-29 years標高:海抜150/250メートル
暴露:南西/南東
土壌タイプ:マール、スレートおよび砂岩
収穫:手で収穫し、慎重に選択した房、9月末
醸造:4000リットルのコーン・オーク・バレル(チノ)で7日間、果実の皮と接触して発酵させる(浸軟)
成熟:4000リットルのコーン・オーク・バレルで12ヶ月、500 lオーク・バレルで6ヶ月
アルコール:13.5体積%
全酸度:5,6g / lボトル:750ml
サービング温度:12℃
特徴:ソーヴィニヨンのセレクション2013、濃い黄色が、豊かな香りとよく発達したボディーを発見します。樽でのゆっくりとしたエージングは、セージからパプリカまで、野生の花からタバコ、革まで、複雑なノートを引き出します。長い後味があります。繊細な最初のコース、魚介類、味付けしたヤギのチーズ、クリームチーズでうまく行きます。

sauvignon selekcija 2002
型番 11-4
定価 4,800円(内税)
販売価格

4,800円(内税)

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