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Gourmet rose 2006
スパークリング ワイン ロゼ

品種:

シャルドネ  70%
モドリ ピノ 30%

アルコール度数 : 12.5%

タイプ: とれもドライ

収穫: 9月に手摘みにより収穫

1次発酵: 18℃に温度を保ったままステンレスタンク発酵をさせる。
 
2次発酵: 瓶内発酵させる

土壌: 褐色で粘土質でローム層

色と泡: サーモンピンクの柔らかい色。持続的に細かい泡がある。

味:  フレッシュでクリーミーな泡立ちでドライ

熟成: 醸造後6年前後

6度ぐらい冷やしてお召し上がりください。


このワインの抜栓をするときは、コルクを人や電球に向けて行わないようにお願いいたします。事故を引き起こすこともありますので、周りには十分に注意して抜栓お願いいたします。


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