ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
地域：Collio - イタリア、Brda - スロベニア
ブドウ園の名前：Zegla、Rusic、Plešivo年齢：16-39歳
標高：標高150/250メートル
暴露：南西土壌タイプ：マール、スレートおよびサンドストーン
収穫：手で収穫し、慎重に選ばれた房を、10月上旬から
醸造：スチールタンクで14日間、果実の皮と接触して発酵させる（浸軟）。この期間中、発酵の温度、発酵温度25℃/ 30℃
成熟：ステンレススチールタンクで8ヶ月 - 70％、225 lオークバレル（バーリケ）で30％

森のさまざまな果物の味に到達し、より多くのラスペリとブラックチェリー、あなたもハーブを味わうことができます。タンニンはほとんど認識できません。新鮮だがとても心地よく、ソフトで飲みやすいワインで、素敵な仕上がりです。ワインカベルネ・ソーヴィニヨン2014はすぐに飲むのに適しているにもかかわらず、少なくとも4年間は熟成させるのが適切かもしれません。豊かな新鮮なフルーツの香りと新鮮さは、熟成によってより熟してエレガントになります。

スロベニア
ワイルド・スティールワイン・ヤング・レッド
ブドウ品種100％カベルネ・ソーヴィニヨン
サービング温度16〜18°C
内容量0.75リットル
ワインカラーレッド
アルコールレベル13,00％
プロデューサー、MarjanSimčič
2012年
地域ゴリシュカ
砂糖のレベル乾燥
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン