スパークリング　ワイン　ロゼ

品種：

シャルドネ　 70%
モドリ　ピノ　30%

アルコール度数　：　12.5%

タイプ：　とれもドライ

収穫：　9月に手摘みにより収穫

1次発酵：　18℃に温度を保ったままステンレスタンク発酵をさせる。
　
2次発酵：　瓶内発酵させる

土壌：　褐色で粘土質でローム層

色と泡：　サーモンピンクの柔らかい色。持続的に細かい泡がある。

味：　　フレッシュでクリーミーな泡立ちでドライ

熟成：　醸造後6年前後

6度ぐらい冷やしてお召し上がりください。


このワインの抜栓をするときは、コルクを人や電球に向けて行わないようにお願いいたします。事故を引き起こすこともありますので、周りには十分に注意して抜栓お願いいたします。